Czerwiec jest miesiącem szczególnym, zarówno w Kościele katolickim, kiedy to czcimy Serce Jezusa, jak i w rodzinie. Miesiąc ten zaczynamy Dniem Dziecka, stąd w naszej ofercie wiele nowych tytułów dla dzieci właśnie.

Teologia/duchowość  

33 aniołów na wszelakie potrzeby

Nowa książka Anselma Grüna przypomina, jaką rolę w życiu chrześcijanina pełnią aniołowie, i tłumaczy, dlaczego zwracanie się do nich o pomoc jest wyrazem zaufania do Boga. … więcej

Miłosierna miłość Jezusa

Książka zwiera 33 wspaniałe modlitwy i medytacje. Książka stanowi cenną pomoc dla duszpasterzy przygotowujących nabożeństwo do Najświętszego Serca Pana Jezusa, ale także dla wszystkich wiernych – jako lektura do rozważań … więcej

Edukacja   

Mamo, pobaw się ze mną!
1001 zabaw na 5 lat udanego rozwoju

Skarbnica zabaw z dzieckiem w wieku od ) do 5 lat. Proponowane w niej zabawy budują niepowtarzalną i silną więź pomiędzy rodzicami i dziećmi oraz stymulują prawidłowy rozwój maluchów … więcej

Jak to możliwe?
Rozwiązujemy zagadki życia codziennego

Książka dostarcza szczegółowych odpowiedzi na najciekawsze pytania dotyczące techniki oraz procesów zachodzących w przyrodzie.  W prosty, a jednocześnie w przykuwający uwagę sposób wyjaśnia sposób działania urządzeń technicznych oraz prawa natury  … więcej

Bardzo pomysłowe eksperymenty 
do zrobienia w domu i na dworze

Ta książka zachęca wszystkich małych badaczy do poznawania świata i jego zdumiewających zjawisk. Dzieci znajdą w niej ekscytujące eksperymenty do przeprowadzania w domu i na dworze. Na słońce i deszcz, na pogodę i niepogodę, na każdą porę roku … więcej

Jedność dla dzieci

Piraci
Przygoda, abordaż i wyspy skarbów

Niezwykła opowieść o awanturniczym życiu i przygodach piratów!
Książka ta wprowadza nas w pełen przygód świat piratów, a piękne ilustracje pobudzają wyobraźnię i sprawiają, że czujemy się tak, jakbyśmy sami byli częścią załogi pirackiego okrętu … więcej

Odkrywamy ekstremalny świat
z Discovery Channel

Takiej książki jeszcze nie było: ekstremalnie zadziwiającej! ekstremalnie szokującej! ekstremalnie prawdziwej! – kipiącej porażającymi faktami, które przyprawią o zawrót głowy … więcej

To nie kpiny! Świetne rady dla dziewczyny
Wszystko, co powinna wiedzieć każda dziewczyna!

Absolutny niezbędnik każdej dziewczyny. Podręcznik pełen praktycznych, sprawdzonych rad dotyczących codziennych, ale czasem wcale niełatwych czynności. Z jej kart dziewczyny dowiedzą się między innymi, jak ugotować pyszne spaghetti, jak założyć poszwę na kołdrę czy jak naprawić przebitą oponę w rowerze … więcej

To nie draka! Świetne rady dla chłopaka
Wszystko, co powinien wiedzieć każdy chłopak!

Ta niezwykła, pełna humoru książka stanie się wiernym i najlepszym przyjacielem każdego chłopaka. Z tym praktycznym zbiorem pomysłów i rad chłopcy zaskoczą swoich rodziców, przyjaciół i znajomych, staną się samodzielni i będą sypać niezwykłymi pomysłami jak
z rękawa … więcej

Proszę (karton)

Ta książeczka to pierwsza lekcja indywidualnej modlitwy dla najmłodszych. W tym tomiku w prostych radosnych słowach maluch PROSI Pana Boga, by opiekował się mamą i tatą, rodzeństwem i całym pięknym światem … więcej

Dziękuję (karton)

Radosna modlitwa dla najmłodszych. W tym tomiku w prostych słowach maluch DZIĘKUJE Panu Bogu za mamę i tatę, rodzeństwo i cały piękny świat … więcej

Przepraszam (karton)

Radosna modlitwa dla najmłodszych. W tym tomiku w prostych radosnych słowach maluch PRZEPRASZA Pana Boga za to że nie słuchał mamy i taty, za wszystko to, co zrobił źle … więcej

Mamo, poczytaj mi Biblię

To Biblia dla najmłodszych dzieci wydrukowana na kartonie, z zaokrąglonymi rogami przygotowane specjalnie z myślą o maluszkach.. Napisana prostym, pełnym ciepła językiem zaprasza maluchy do poznawania najpiękniejszych biblijnych historii. Słowem, Dobra Nowina dla najmłodszych … więcej

Nie ma takiego drugiego  produktu dla dzieci, który wzbudzałby tak wiele kontrowersji. Smoczek, bo o nim mowa, od lat ma swoich zagorzałych zwolenników i przeciwników, będąc stale przedmiotem publicznej debaty. Jaka jest prawda o smoczku? Przynosi więcej szkody czy pożytku? I czy warto go podawać niemowlęciu?

Ssanie? Naturalnie!

Dziecko rodzi się z naturalną i silną potrzebą ssania. Ssanie umożliwia zapełnienie brzuszka malucha. Ale nie tylko! Specjaliści zwracają bowiem uwagę na to, że nie ma innego, równie naturalnego i skutecznego sposobu na ukojenie niemowlęcia, zapewnienie dziecku poczucia bliskości, ciepła i bezpieczeństwa jak ssanie. Co to oznacza w praktyce? Że smoczek naprawdę dobrze spełnia swoją funkcję, przynosząc dziecku ulgę, kojąc nerwy, dając poczucie bliskości. I to właśnie dlatego nie powinien być eliminowany przez rodziców już na wstępie. Tym bardziej, że jednoznaczne odrzucenie smoczka przez mamę i tatę może przynieść skutki odwrotne do zamierzonych. Często zdarza się tak, że dzieci, którym nie podano smoczka, chcąc zaspokoić naturalną potrzebę, zaczynają ssać kciuk. Konsekwencje takiego stanu rzeczy są zwykle poważne: od deformacji zgryzu, przez deformację podniebienia, aż po ustawienie dolnej szczęki.

Jeśli więc zauważyłaś, że Twoja pociecha ma silną potrzebę ssania, gdy bezustannie wkłada kciuk do buzi, raz jeszcze zastanów się nad podaniem smoczka.

Potrzeba ssania zmienia się w wiekiem

To prawda. Wraz z rozwojem malucha, zmienia się także jego potrzeba ssania. Największa jest na początku, tuż po urodzeniu. Im dziecko jest starsze, tym mniej domaga się smoczka lub piersi. Zwykle już w drugim półroczu życia dziecka obserwuje się zmniejszoną potrzebę ssania.

Czy smoczek psuje zgryz?

Czy panująca powszechnie opinia jakoby smoczek miał powodować wady zgryzu jest prawdziwa? Po części tak. Źle dobrany smoczek może psuć zgryz i być źródłem problemów z zębami.

Aby do tego nie doszło, należy dziecku podawać smoczki anatomiczne, najlepiej wykonane z naturalnego kauczuku, o ergonomicznym kształcie, sprężyste, higieniczne i bezpieczne (np.  Smoczek anatomiczny gwiazdki Hevea ze sklepu www.babymama.pl).

Smoczek anatomiczny gwiazdki Hevea cena: 29 pln www.babymama.pl

Czym jest sfera armilarna, jak wyglądają wyrzuty materii słonecznej i jak daleko jest do krańca wszechświata? Te i wiele innych tajemnic skrywanych w przestrzeni kosmicznej poznają goście CH Auchan Sosnowiec. Już w najbliższą sobotę w mobilnym planetarium, wszyscy amatorzy astronomii będą mogli odbyć pełną emocji, międzyplanetarną podróż. Będzie to również okazja do spotkania z samym Mikołajem Kopernikiem.

Jak poznać tajemnice skrywane w przestrzeni kosmicznej nie odrywając nóg od Ziemi? Umożliwi to jedyne w Polsce Astronomiczne Laboratorium Mobilne Olsztyńskiego Planetarium i Obserwatorium Astronomicznego, które już w sobotę, 15 czerwca zawita do CH Auchan Sosnowiec. Dzięki specjalistycznemu sprzętowi, miłośnicy gwiezdnych podróży zdobędą wyjątkową wiedzę o Wszechświecie, odwiedzając galerię handlową.

W specjalnym mobilnym planetarium mali i duzi fani przestrzeni kosmicznej będą mogli bezpłatnie uczestniczyć w sześciu wyjątkowych projekcjach ukazujących między innymi unikatowość naszej planety, przebieg życia widocznych na niebie gwiazd czy historię astronomii.

Wydarzenie będzie dla wszystkich wyjątkową okazją, by na bezchmurnym niebie przyjrzeć się z bliska Słońcu. Za pomocą wyposażonych w specjalne filtry teleskopów, każdy będzie mógł bezpiecznie zaobserwować przejawy aktywności tej Gwiazdy. Po wizycie w laboratorium, pojęcia takie jak plamy czy widmo słoneczne nie będą już nikomu obce.

Teleskopowej obserwacji nieba towarzyszyć będą również warsztaty astronomiczne, podczas których młodzi astronomowie poznają historię i naturę meteorytów. Zaprezentowane zostaną także okazy różnych ich rodzajów.

Gościem specjalnym w CH Auchan Sosnowiec będzie postać znana na całym świecie. Galerię odwiedzi sam Mikołaj Kopernik. Profesjonalny aktor olsztyńskiego Teatru im. Jaracza, wcielający się w wielkiego uczonego, odpowie na pytania najmłodszych oraz zaprezentuje atrakcyjny instrument astronomiczny – sferę armilarną, będącą modelem sklepienia niebieskiego.

Nieziemskie chwile będzie można przeżyć w najbliższą sobotę, 15 czerwca w CH Auchan Sosnowiec w godzinach 11 – 17. Bezpłatne seanse pod niebem przenośnego planetarium zaplanowane są o każdej, pełnej godzinie. Teleskopowe obserwacje Słońca odbędą się przy bezchmurnym niebie.

Za szpinakiem nigdy specjalnie nie przepadałam. Nie smakował mi i tyle. To zielone warzywo zagościło w naszym domu wraz z rozszerzaniem diety synka. Dbałam o to by była ona różnorodna i dostarczała dziecku wiele drogocennych witamin i mikroelementów.  Początkowo była to zwykła zupa szpinakowa, nic specjalnego, ale dziecku smakowała. Chcąc nie chcąc musiałam jej przed podaniem spróbować, trochę przyprawić. I tym sposobem przekonałam się do smaku szpinaku.

Do zrobienia pierwszy raz pierogów ze szpinakiem i fetą nakłoniło mnie ostatnie spotkanie z blogowymi koleżankami. Spróbowałam odtworzyć danie, które jadłyśmy w jednej z warszawskich kawiarenek. Nieskromnie przyznam, że moje bardziej mi smakowały.

Składniki na pierogi ze szpinakiem i fetą

Farsz:

• 450 g mrożonego lub świeżego szpinaku.
• 250 g. sera typu feta.
• 1 średnia cebula
• Sól.
• Pieprz.
• Mielona gałka muszkatołowa
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• 2  szklanki mąki
• 3/4  szklanka gorącej wody
• 3 łyżki oleju

Ciasto na pierogi:

• 2 szkl mążki
• 3/4 szkl gorącej wody
• 3 łyżki oleju

Przygotowanie:

Pracę rozpoczynam od wykonania farszu, który musi trochę ostygnąć.

Na patelni rozpuszczam 2 łyżki masła.  Siekam cebulę i podsmażam ją na rozgrzanym maśle, po chwili dodając do niej [1] przeciśnięty przez praskę czosnek.

Gdy cebula się zeszkli dodaję szpinak  oraz przyprawiam pieprzem i tyci solą – nie za dużo gdyż feta też wzbogaci farsz w słony posmak.

Podsmażam około 10 minut. Zestawiam z kuchenki do ostygnięcia.

Na stolnicę wysypuję mąkę i łączę ją z gorącą wodą, olejem i zagniatam ciasto. Ciasto zagniatam rękoma, niestety żaden mikser nie zrobi tego lepiej. Jeśli ciasto zacznie się mocno lepić do ręki podsypuję trochę mąką.

Następnie ciasto rozwałkowuję na bardzo cienki placek i foremką do pierogów wykrawam małe placuszki. Można do tego użyć szklanki.

W tym czasie szpinak ostygł, więc łączę go z pokruszoną fetą. Przyprawiam jeszcze raz do smaku pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.

Później lepię pierogi nakładając farsz szpinakowy na wykrojone placuszki i mocno ściskając brzegi. Czasem żeby się łatwiej lepiły można lekko zwilżyć  je wodą.

Gotowe  pierogi gotuję w lekko osolonej wodzie ok. 5 minut od wypłynięcia na wierzch wody.

Odcedzone pierogi wykładam na talerz. Na wierzch dodaję kleksik kwaśnej śmietany 18% i posypuję koperkiem

Smacznego.

Często by zaoszczędzić sobie czasu w przyszłości, na raz robię podwójna porcję pierogów. Ulepione, nie ugotowane układam na desce do krojenia a następnie umieszczam na jakieś 30-45 min w zamrażarce. Po upływie tego czasu odrywam je od deseczki i pakuję w torebeczki foliowe. Później wystarczy tylko ugotować i obiad gotowy. Niekiedy, gdy brakuje już farszu a ciasto nadal jest w środek daję zamrożone jagody czy truskawki i tym sposobem mam zrobione smaczne pierogi z owocami.

Zdjęcia: Sylwia
Źródło zdjęcia tytułowego: Flickr