Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie – Ismael Galancho
Tytuł: Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie
Autor: Ismael Galancho
Wydawnictwo: Buchmann
Kategoria: poradniki
Liczba stron: 320
Jeśli potrzebujecie książki, która nie tylko pozwoli Wam zadbać o swoje zdrowie, ale przede wszystkim zrozumieć procesy, które zachodzą w organizmie pod kątem wpływu glukozy na niego, mam dla Was świetną propozycję. Oto Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie, autorstwa Ismaela Galancho. Na tę książkę czekałam, choć tak naprawdę nie miałam świadomości, jak bardzo była mi potrzebna.
Dlaczego Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie była mi tak potrzebna?
Od wielu lat mam wątpliwą przyjemność cierpieć na hipoglikemię reaktywną, czyli spadki cukru we krwi, które następują po zjedzeniu pożywienia bogatego w cukry. Chociaż z hipoglikemią da się żyć bez większych ograniczeń, to jednak moment spadku bywa przykry. W moim przypadku, bo mogę tu mówić wyłącznie we własnym imieniu, bywa, że manifestuje się gwałtownie — poziom glukozy podczas pomiaru glukometrem igłowym wskazywał zaledwie 40 (minimum to 70), a mnie dosłownie wykręcało na lewą stronę. No cóż, gdy „leci mi cukier”, zaczynam się czuć fatalnie.
Przyznam, że podczas pierwszego poważniejszego spadku glukozy wydawało mi się, że właśnie doświadczam udaru. Serio — nie mogłam się wysłowić, czułam się tak, jakby ktoś wrzucił mnie pod wodę, było mi słabo, a przed oczami migały mi kolorowe zygzaki. Chciałam zadzwonić po pomoc, ale nie byłam w stanie dojść do telefonu, a kiedy moje dziecko przyniosło mi go, zupełnie nie wiedziałam, jak mam wybrać numer do mojego męża. Gdyby nie to, że miałam w domu syna, który zadzwonił z prośbą o pomoc do babci mieszkającej naprzeciwko nas (diabetyczka i pielęgniarka w jednym, więc wiedziała, co robić), to nie wiem, jakby się to wtedy skończyło. Po tym spadku w laboratorium zrobiłam krzywą cukrową oraz krzywą insulinową i wtedy dotarło do mnie, że hipoglikemia to moje drugie imię.
Jednocześnie przyjęłam za pewnik, że węglowodany proste to czyste zło i muszę ich za wszelką cenę unikać. Wtedy jednak brakowało mi pełnej wiedzy o towarzyszącym mi zaburzeniu, w którą właśnie zaopatrzyła mnie książka Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie. Okazała się skarbnicą wiedzy na temat współdziałania m.in.: glukozy, insuliny, czy też innych hormonów, mimo że już coś tam wiedziałam na temat hipoglikemii reaktywnej. Wiedza w niej przedstawiona pozwoliła mi lepiej zrozumieć to, co się dzieje w moim organizmie po dostarczeniu do niego różnego rodzaju cukrów i podpowiedziała, w jaki sposób uniknąć komplikacji. Okazało się, że sprawa jest nieco bardziej skomplikowana niż w moim pierwotnym wyobrażeniu, ale autor pięknie wszystko wyjaśnił, co mnie bardzo uspokoiło.
Czego możecie spodziewać się w tym poradniku?
Glukozowa równowaga to pełen wiedzy poradnik skierowany nie tylko do osób, które tak jak ja cierpią na hipoglikemię reaktywną czy cukrzyków, ale też do osób, które chciałyby bardziej świadomie zadbać o swoje zdrowie, a przy okazji o sylwetkę, bo szczególnie przy insulinooporności temat tycia wraca jak bumerang.
Co obiecuje wydawca? Bardzo proszę, pozwolę sobie zacytować fragment zapowiedzi, by przybliżyć Wam zakres informacji.:
„(…) Dzięki „Glukozowej równowadze”:
– dowiesz się, jakie najczęstsze błędy popełniamy, ograniczając pewne produkty z obawy przed skokami cukru,
– odkryjesz, jakie są prawdziwe przyczyny zaburzeń metabolicznych, takich jak insulinooporność, otyłość i cukrzyca typu 2,
– poznasz praktyczne narzędzia, które pomogą ci uniknąć problemów metabolicznych,
nauczysz się cieszyć jedzeniem bez lęku i restrykcyjnych diet, a jednocześnie zadbasz o zdrowie! (…)
Co obiecano, to czytelnikowi podano na tacy. Książkę podzielono na rozdziały, w których w sposób bardzo klarowny autor opisuje przemiany istotne dla gospodarki węglowodanowej w organizmie. W dodatku nie jest to sama pogadanka dla pogadanki, ale wiedza poparta badaniami, statystykami i obalaniem mitów na temat cukru.
Poniżej wrzucam spis treści, ponieważ wart jest uwagi.
Fot. Żaklina Kańczucka/ „Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie”, autorstwa Ismaela Galancho
Fot. Żaklina Kańczucka/ „Glukozowa równowaga. Popraw swój metabolizm i zadbaj o zdrowie”, autorstwa Ismaela Galancho
Glukozowa równowaga — czy polecę tę książkę?
Autor postarał się, żeby czytelnik dostrzegł, jaki faktyczny wpływ węglowodany mają na organizm. To, co przedstawia w poradniku, jest do zrozumienia przez każdego, kto chce zrozumieć. Nie ma tam zawiłości, nie ma super trudnych słów, a zamieszczone w treści schematy, tabelki i wykresy są pomocne.
Całe to dobrodziejstwo dedykowane jest przeciętnemu zjadaczowi chleba (czy też cukru ;)), który o medycynę jakoś szczególnie się nie otarł, ale też chciałby pewne rzeczy wiedzieć. Uważam, że mnie Glukozowa równowaga pomogła i nieraz jeszcze do niej zajrzę, żeby sobie odświeżyć wiedzę. Wam, jeśli macie taką potrzebę lub ciekawość w sobie, również polecam. Sądzę, że dla „niemedyków” to niezbędne kompendium wiedzy przy omawianych powyżej problemach.
Recenzja powstała w ramach współpracy z Wydawnictwem Buchmann