Dom 10 kwietnia 2017

Niech sok będzie z wami. To prostsze niż myślisz

Kiedyś zrobiłam mały eksperyment i kupiłam kilka napojów dla dzieci. Porównywałam ich skład, ilość owoców z jakich zostały zrobione. To co rzuca się w oczy na pierwszym miejscu to ilość cukru, pod różną nazwą. Teoretycznie powinny zawierać jak największą ilością naturalnego soku, ale uważajcie na składniki wypisane na etykiecie, np. w popularnym „soku” dla dziecka (0,3l) jest aż 5-6 łyżeczek cukru. Świeżo wyciśnięte soki z owoców i warzyw są najzdrowsze, ale jak przekonać do nich dzieci?

Moja najmłodsza latorośl uwielbia wodę. Wodą gasi pragnienie, wodę pije przy obiedzie, wodę popija w ciągu dnia i nocy, nawet w wannie zdarzy się jej wypić. Cieszy mnie to, że od małego nauczyła się wybierać wodę zamiast gazowanych, kolorowych napojów, które często serwowane są np. na urodzinach kolegów i koleżanek. Jest jednak jedna rzecz, którą chciałabym ją jeszcze nauczyć.

Bardzo zdrowe są także soki owocowe, szczególnie te jednodniowe. Ważne jest to, jak powstaje sok, za pomocą jakich maszyn soki są wyciskane. (Więcej na temat różnic między wyciskarką wolnoobrotową, a sokowirówką znajdziecie tutaj). Zatem jaka pozostaje nam alternatywa? Może ręczne wyciskanie? Nie, takich tortur wam nie proponuję.

Od pewnego czasu w naszej kuchni zagościła wyciskarka wolnoobrotowa Muke Mu2G i od razu zachwyciła mnie i moje dzieci. Przygotowanie soku stało się jeszcze prostsze. Nasz najstarszy syn, Marcin staje się prawdziwym smakoszem, który testuje różne warzywa i owoce. Uwielbia razem pracować ze mną, a największą frajdę sprawia mu mieszanie smaków i kolorów. Ostatnie odkrycie to połączenie soku z pomarańczy i z wyciśniętych liści jarmużu. Czy efekt nie jest przepiękny?

Tak, tak, ten zielony sok jest z liści jarmużu. Wyciskarka wolnoobrotowa świetnie sobie radzi ze szpinakiem, jarmużem, sałatą itp. Smak soku ze szpinaku to dla mnie największe odkrycie tej wiosny – niczym zdobycie szczytu najwyższej góry. Komponowanie przeróżnych soków powoli staje się codziennością, z czego się cieszę, bo za zabawą idzie także konsumpcja naszych wytworów. Warto dodać, że soki uzyskane dzięki wyciskarce posiadają maksymalną ilość enzymów i fitosubstancji.

Ten sprzęt może was bardzo zaskoczyć. Nie tylko wyciśnie sok z warzyw i owoców, ale także poradzi sobie z bardzo twardymi produktami. Orzeszki ziemne, migdały, czy mrożone owoce  nie stanowią problemu. Z pomocą wyciskarki możecie śmiało przygotować domowe masło orzechowe, sorbety owocowe, a nawet zupy kremy. Mam dla was dwie wskazówki. Wrzucając twarde produkty takie jak orzechy, migdały, zmrożone owoce trzeba to robić powoli i dać czas na zmiażdżenie. Jeśli zależy nam na gładszej konsystencji np. masła orzechowego – trzeba je  “zmielić” minimum 2 razy.

A teraz czas już na krótki filmik. W głównej roli Marcin i Łucja oraz ananas, który spłatał nam figla.

To jeszcze nie koniec! Mamy dla was trzy książki autorstwa Sarah Owen pt. 100 najlepszych soków.

Wystarczy, że w komentarzu pod tym postem tutaj lub na fb napiszecie Wasze hasło, zdanie lub wiersz z wykorzystaniem dwóch nazw – owoców lub warzyw, z których powstał nasz sok. Podpowiedź znajdziecie w filmiku =D

Bawimy się do czwartku, 13 kwietnia do godziny. 12.00, a wyniki ogłosimy jeszcze tego samego dnia o 17.00 na naszym profilu fb!

14
Dodaj komentarz

avatar
14 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
6 Comment authors
AnnamkW roli mamy - wrolimamy.plKatarzyna GabigaMarysia Podzorska Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Anna Kądziel
Gość
Anna Kądziel

Ni to z gruszki, ni pietruszki, a z jabłuszkiem smak wprost boski :)

Niepoprawna Optymistka
Gość

Ananas z pomarańczą tańczą tango, więc wyciśnij sok, i zmykaj stąd. :)

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

Hop hop! Czekamy na wasze zgłoszenia konkursowe do jutra do godziny 12❗❗❗

Marta Zytka
Użytkownik

Ananas i banany i będzie dzień udany!

Monika Wisełka
Użytkownik

Chcesz być zdrowy cały rok,
Pij codziennie własny sok!
Weź banana, jabłko, gruszkę
I zrób sok, że ho ho!

Monika Wisełka
Gość

Chcesz być zdrowy cały rok,
Pij codziennie własny sok!
Weź banana, jabłko, gruszkę
I zrób sok, że ho ho!!!

Katarzyna Gabiga
Użytkownik

Jabłko, gruszka czy ananas?
Toż to żaden problem dla nas.
W mig to wszystko wyciśniemy
I pysznego soku się napijemy.
Jeśli chcesz mu dodać smaku
Wrzuć tu jeszcze garść szpinaku.
Tworzyć smaki możesz sobie
To ci tylko wyjdzie na zdrowie.

Katarzyna Gabiga
Gość

Jabłko, gruszka czy ananas?
Toż to żaden problem dla nas.
W mig to wszystko wyciśniemy
I pysznego soku się napijemy.
Jeśli chcesz mu dodać smaku
Wrzuć tu jeszcze garść szpinaku.
Tworzyć smaki możesz sobie
To ci tylko wyjdzie na zdrowie.

Marysia Podzorska
Gość

Szpinak, jabłko i ananas…
raz-dwa mama zabiegana
zrobi pyszny sok dla dzieci,
witaminy w nim przemyci.

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość
W Roli Mamy
Gość
W Roli Mamy
mk
Gość
mk

Takie soki to świetny pomysł. Dzieciaki mogą dodawać tam co tylko chcą. A co do wyciskarki to chyba trochę się męczy przy owocach typu: banan.

Anna
Gość
Anna

Warto spożywać produkty naturalne i jak najmniej przetworzone. Jakiś czas temu przeczytałam taką książkę „Zatrzymać Dzień” i teraz wiem jak ogromne znaczenie ma to jak żywimy siebie i dzieci :-)

Niepoprawna Optymistka
Gość

cudne dzieciaki :)

top-facebook top-instagram top-search top-menu go-to-top-arrow search-close