Przezorne gospodynie już zaczynają szykować świąteczne menu, rodzice powoli podpytują swoje pociechy, co w tym roku ma przynieść Mikołaj, a co bardziej zapobiegliwi zastanawiają się, ile to wszystko będzie kosztowało. No właśnie, czy wiecie, jak tanio wyprawić Święta Bożego Narodzenia?

Świąteczne menu

Potrawy świąteczne wcale nie muszą być drogie. W internecie bez problemu znajdziecie mnóstwo przepisów na proste i tanie przysmaki. Wiadomo – Wigilia, dzień szczególny, na stole śledź, karp, ryba po grecku i kilkanaście innych niecodziennych dań. Obowiązkowo musimy spróbować wszystkich, tak głosi tradycja. Dlaczego więc każde przygotowujemy w takiej ilości, jakby miało być jedynym na stole?

Dlaczego myślimy, że w święta zjemy więcej?

Prawdopodobnie przekonanie to mamy zakorzenione głęboko w genach, a pochodzi z zamierzchłych czasów, gdy półki sklepowe świeciły pustkami, a smakołyki chomikowało się „na święta”. W dawnej Polsce menu świąteczne było szczególne, a na stołach królowały dania, których próżno by szukać w poświątecznym menu. A dziś, gdy w sklepach smakołyk goni smakołyk, gdy zwyczaj odmawiania sobie lepszego jedzenia „bo drogo, bo na święta, bo trzeba oszczędzać” wyszedł z mody, czy faktycznie czekamy na świąteczne potrawy w jakiś szczególny sposób? I co za tym idzie: czy faktycznie głodzimy się przed świętami, by po staropolsku świętować jedząc i pijąc? No właśnie…

Kupuj z głową

Skoro już wiemy, że w święta wcale nie zjemy więcej, nie kupujmy góry jedzenia, bo się zwyczajnie zmarnuje. Szczególnie jeśli przynajmniej część świąt zamierzamy spędzić poza domem. Wigilia u jednych rodziców, świąteczny obiad u drugich? Jeśli nie planujesz przyrządzić czegoś w domu i zabrać ze sobą, to naprawdę nie szalej ze świątecznymi zakupami. Szkoda czasu i pieniędzy. To, co uda się zaoszczędzić na świątecznym menu, można śmiało przeznaczyć na bardziej okazałe prezenty.

Jeśli to my gościmy w tym roku rodzinę i przyjaciół to faktycznie, jedzenia musi być więcej. Jednak nadal obowiązuje ta sama zasada – goście także nie czekali na święta, by się wreszcie najeść. Nie kupuj na zapas, wigilijne rarytasy już następnego dnia są mało atrakcyjne.

Świąteczne promocje i poświąteczne wyprzedaże

Planujesz kupić nowy komputer i myślisz, że przedświąteczne promocje to dobra okazja? STOP! Czy faktycznie potrzebny ci nowy sprzęt na świąteczne dni? Po świętach zaczną się wyprzedaże, ten sam sprzęt może być nawet o połowę tańszy. Nie daj się omamić reklamom. Przecież jako świadomy konsument dobrze wiesz, że nie zawsze mówią prawdę.

Przemyśl prezenty świąteczne

Obdarowanie wszystkich członków rodziny to nie lada wyzwanie. Szczególnie gdy rodzina jest liczna. Przede wszystkim pamiętaj, nie wydawaj pieniędzy, których nie masz. Nie ruszaj żelaznej rezerwy „na czarną godzinę”, to nie ta okazja. Po drugie, postaraj się, by wszyscy dostali prezenty podobnej wartości. Po trzecie, nie bój się wystąpić z propozycją składkowych prezentów. Naprawdę lepiej będzie, gdy goście dostaną mniej ilościowo a więcej jakościowo, niż kilkanaście drobiazgów za kilkanaście złotych. Jeśli w rodzinie są dzieci, rzecz wygląda trochę inaczej. Po pierwsze warto podpytać czego maluchy oczekują lub jakie są ich aktualne preferencje. Po drugie – dzieci (przedszkolaki i młodsze) stawiają na ilość – mega paka LEGO nie ucieszy tak bardzo, jak pięć mniejszych zestawów i warto o tym pamiętać.

Bezpieczne zakupy świąteczne

Ile razy w okresie przedświątecznym zdarzyło ci się nakupować głupot pod wpływem chwili? Ile razy kupiłaś mnóstwo niepotrzebnych rzeczy, a zapomniałaś o tym, co ważne? Żeby nie popełnić po raz kolejny tych samych błędów, przygotuj sobie dobrą listę zakupów. Szczegółowo zaplanuj, co potrzebujesz kupić, pogrupuj produkty na liście (owoce i warzywa razem, osobno nabiał, mięso, produkty suche) i konsekwentnie trzymaj się własnych wytycznych. Jeśli wiesz, że nie masz dość charakteru, zrezygnuj z biegania po sklepach i zrób świąteczne zakupy w internecie. Serio, da się! Sama robię tak od lat, jedynie ryby kupuję na miejscu. Takie rozwiązanie ma kilka plusów: omija mnie przedświąteczny tłok, nie wpadają mi w oko żadne promocje, zakupy sensownie zapakowane przyjeżdżają prosto do domu (kurier ma obowiązek wnieść do przedpokoju) no i ceny z hipermarketu są niższe niż w moich lokalnych sklepach.

Największy świąteczny grzech – pożyczka

Banki i parabanki, kasy oszczędnościowe, firmy oferujące tzw. „chwilówki” – wszyscy mają rozwiązanie twoich problemów finansowych. Święta to niewątpliwie ważny i szczególny czas, ale umówmy się – trwają praktycznie dwa i pół dnia. Serio chcesz za ten czas płacić raty do końca przyszłego roku? Albo co gorsze – weźmiesz pożyczkę na dwa lata, bo raty będą niższe? Nie rób tego. Inaczej szykując się do kolejnych świąt, będziesz spłacać dług powstały po wyprawieniu poprzednich. Naprawdę uważasz, że warto?

Magia Świąt Bożego Narodzenia…

…nie polega na wyzbywaniu się ostatnich pieniędzy, by siedzieć przy bogato zastawionym stole i wmuszać w siebie kolejne przysmaki „bo tyle kosztowały, że wstyd żeby się zmarnowały”. To szczególny czas, kiedy możemy się zatrzymać i pobyć ze sobą. Kiedy nie czeka pranie, sprzątanie, praca, szkoła. To tylko dwa dni i aż dwa dni. Jedyne w roku. Nie dajmy się zwariować!

Cukier to największy i najbardziej dostępny narkotyk XXI wieku. Mało tego, jego posiadanie i handlowanie jest zupełnie legalne, a spożywanie nie ma żadnych ograniczeń wiekowych, śmiało więc można podtruwać nim dzieci, nawet niemowlęta!

Nowotwory żywią się cukrem – nie karm ich!

Liczne badania wykazują, że nadmierne spożywanie cukrów prostych pogłębia lub wywołuje wiele chorób, między innymi nowotworów – niemiecki biochemik Otto Heinrich Warburg odkrył, że metabolizm komórek rakowych jest w dużej mierze uzależniony od spożycia glukozy.

Mówiąc wprost – rak żywi się cukrem! Im więcej go zjadasz, tym bardziej karmisz tego potwora i pozwalasz na to by zżerał cię od środka!

Skutki spożywania cukru w nadmiarze:
– próchnica,
– trądzik,
– przyspieszone procesy starzenia, pogorszenie stanu włosów, skóry i paznokci,
– otyłość,
– chroniczne zmęczenie, bezsenność, osłabienie koncentracji, zmniejszenie odporności,
– depresja,
– miażdżyca,
– cukrzyca,
– różnego rodzaju grzybice,
– choroby układu sercowo-naczyniowego,
– zaburzenia rytmu serca,
– choroby nowotworowe.

Różne oblicza cukru, czyli gdzie on się ukrywa?

Cukier to nie tylko białe kryształki, sprzedawane na kilogramy, masowo dodawane do słodzenia kawy czy pieczenia. W przemyśle spożywczym ukrywa się on pod wieloma nazwami i postaciami, między innymi:
– fruktoza występuje naturalnie w owocach, miodzie i nektarze kwiatów,
– laktoza występuje w produktach mlecznych,
– glukoza występuje w miodzie i owocach, głównie w winogronach, stąd jego nazwa cukier gronowy.

Cukier ukrywa się też pod nazwą węglowodanów i w ten sposób powszechnie bywa kamuflowany przez producentów żywności, którzy nie piszą wprost o dokładnej zawartości tej białej trucizny.

Efekt tego jest taki, iż w powszechnej opinii źródłem cukru są jedynie słodycze, a prawda jest taka, że ukryty jest on również w:
– płatkach śniadaniowych (gotowe musli i te dedykowane dla dzieci),
– konfiturach, marmoladach, dżemach, kremach czekoladowych (typu nutella),
– suszonych – kandyzowanych owocach oraz tych w puszkach,
– sokach i gazowanych napojach (1l coca-coli zawiera aż 24 kostki cukru!!),
– pieczywo tostowe, bułki maślane, rogale, chałki,
– jogurty owocowe, serki homogenizowane, smakowe mleka,
– gotowe mieszanki przypraw i sosów,
– niektóre wędliny i kiełbasy,
– gotowe sosy, keczupy i musztardy,
– inne produkty wysokoprzetworzone.

Jak widać, lista jest długa, rzec by można, że cukier dodawany jest wszędzie! Tym bardziej, w trosce o zdrowie własne i rodziny, powinniśmy mocno ograniczyć jego spożycie.

Cukier uzależnia!

Chęć zjedzenia czegoś słodkiego jest wprost proporcjonalna do ilości spożywania, czyli im więcej jesz cukru, tym więcej go potrzebujesz. Działa to na tej samej zasadzie co po stosowaniu substancji psychoaktywnych. Podobne są również symptomy przy nadużywaniu – poirytowanie, agresja, problemy z koncentracją, drżenie mięśni czy zimne poty. Trzeba więc mieć świadomość, że uzależnienie od codziennego spożycia cukru, to taki sam nałóg jak palenie papierosów, picie alkoholu czy branie narkotyków!

Mając powyższe na uwadze, należałoby zrobić rachunek sumienia i zastanowić się czy chwila przyjemności jest ważniejsza od mojego zdrowia, a nawet życia? I czy zdrowie mojej rodziny, w tym dzieci, nic dla mnie nie znaczy?? Bo jeśli znaczy, to wypadałoby jak najszybciej zmienić nawyki żywieniowe, zamiast codziennie, pomału, podtruwać siebie i członków swojej rodziny!

Założę się, że gdyby nasze dzieci wiedziały, że każdego dnia dosypujemy im do wszystkiego truciznę i miały świadomość konsekwencji, szybko wyraziłyby sprzeciw. Problem w tym, że one nie mają o tym pojęcia, a na dodatek darzą nas bezgranicznym zaufaniem, więc wierzą, że robimy dla nich to co najlepsze.

A tymczasem każdego dnia, cicho i podstępnie zabijamy nasze dzieci, zupełnie jak w książce „Kwiaty na poddaszu”….

Nie chcę dziś pisać o tym, czy powinno się szczepić dzieci, czy nie – choć mam swoje zdanie na ten temat. Zależy mi natomiast, by dobitnie przedstawić swój sprzeciw wobec tendencyjnych programów w TVP, w których zostaje rozbudzany lęk przed szczepieniami.

To nie były audycje publikowane w niszowych stacjach czy komercyjnych kanałach, tylko w Telewizji Polskiej (TVP Info i TVP II), co tym bardziej mnie oburza. Bardzo nie podobało mi się stronnicze podejście do tematu, gdzie pełną piersią, głośno i wyraźnie głos zabierali antyszczepionkowcy.

Oba programy były przepełnione osobistymi, chwytającymi za serce historiami osób, których dzieci ucierpiały w wyniku NOP (Niepożądanego Odczynu Poszczepiennemu). Absolutnie nie twierdzę, że przeżycia osób wypowiadających się w studio, czy telefonujących w trakcie programu były nieprawdziwe, naciągane, czy wyolbrzymione – szczerze w nie wierzę. Co nie zmienia faktu, że przedstawione w takiej ilości w ciągu kilkudziesięciu minut, zaburzają proporcje rzeczywistej skali zjawiska, jakim są powikłania poszczepienne kontra korzyści, jakie szczepienia niosą.

Brakowało mi rzetelnej dyskusji, podczas której rozważone zostałyby tak szerokie kwestie związane ze szczepieniami. Przeszkadzało mi, że prowadzący często przerywali gościom wypowiadającym się w obronie szczepionek, oddając głos ich przeciwnikom (Studio Polska), a jeszcze bardziej zaproszenie do studia tylko ekspertów z ruchów antyszczepionkowych (Szeptem). Cenię rozmowy, w których mogę usłyszeć konkretne argumenty, a gardzę takimi, gdy bez wyjaśnienia i poparcia faktami padają tak mocne słowa, jak np. ludobójstwo.

Może gdybym nie była mamą i temat szczepień byłby mi zupełnie obojętny, podeszłabym bardziej neutralnie do obu programów, może oglądałabym je jednym okiem, nie przywiązując takiej wagi do tego, co słyszę. Ale mam dziecko i sama stałam i wciąż stoję przed wyborem – szczepić – nie szczepić.

Swoją decyzję o szczepieniach uzależniłam od wyrobienia własnej opinii po przeczytaniu wielu publikacji, badań naukowych, prześledzeniu literatury polecanej mi zarówno przez zwolenników szczepień, jak i osób, które świadomie nie szczepią dzieci. Najbardziej bałam się szczepionki MMR (przeciw odrze, różyczce i śwince), wtedy swoimi wątpliwościami podzieliłam się z zaufaną pediatrą, z którą odbyłam długą i potrzebną mi rozmowę. A to wszystko po to, by samej sobie odpowiedzieć na pytanie, czy zaszczepić własne dziecko. I przynajmniej na tyle świadomy powinien być każdy rodzic, a nie sterowany przez Telewizję Polską, w której w krótkich odstępach czasu pojawiają się programy, z założonym z góry przesłaniem, że szczepionki są złe. Przykro mi, że ktoś tak chciał  zmanipulować widzami, przedstawiając wzruszające dramaty rodziców chorych dzieci, które z pewnością mogą wpłynąć na odczucia i wybory rodziców. Pozostaje mieć tylko nadzieję, że jednak my – rodzice jesteśmy na tyle mądrzy, by wyrobić sobie na ten ważny temat własne zdanie, zdecydowanie nie pod wpływem emocji.