Do Świąt pozostało już niewiele czasu. Zapewne nie tylko u mnie przygotowania nabierają na sile. Jak już wiecie z innych moich tekstów, wychowałam się na Śląsku Cieszyńskim. Nieodzowną tradycją, już wielopokoleniową jest pieczenie drobnych ciasteczek – nie tam jakiś dwóch, trzech rodzajów – pamiętam, jak kiedyś doliczyłam się ok. 15 różnych wersji ciasteczek. Po prost ciasteczka muszą być, bez nich nie ma Świąt. Dziś moja kochana Mama, wybiera te najbardziej przez nas ulubione, a i tak w tym roku pewnie będzie ich ok 8-10 rodzajów. Pieczenie ciasteczek niejako wrosło we mnie, jest już tak silnie zakorzenione, że nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez talerza pełnego tych smakołyków. Jednakże co roku poszukuję czegoś nowego, oryginalnego i tymi przepisami dzielę się z Wami i dla uwiecznienia zapraszam do małej galerii z procesu pieczenia ciastek z 2,5 letnim potworem ciasteczkowym.

Ciasteczka marcepanowe

2 ½ kostki masła
pół szklanki cukru
2 żółtka
2,5  do 3 szklanek mąki

1 opakowanie(tutaj 16g) cukru wanilinowego
1 opakowanie surowej masy marcepanowej (200 g)

1. Miękkie masło, cukier, cukier wanilinowy, żółtka, i marcepan ręcznie ugniatam, by dobrze wymieszać wszystkie składniki. Jeśli macie malakser możecie się nim wyręczyć.
2. Potem stopniowo dodaję mąkę. Kiedy ciasto jest gładkie i ładnie odchodzi od ręki odstawiam, go do lodówki na 30 min.
3. Dobrze umączonym wałkiem, rozwałkuję ⅓ ciasta na grubość ok 3-5 mm i wycinam foremkami ciasteczka.
4. Piekę przez 10-12 min, w uprzednio rozgrzanym piekarniku (180C)
5. Przed pieczeniem można posypać ciasteczka czekoladą, prażonymi orzeszkami laskowymi, itp.

Ciasteczka cynamonowe

1 szklanka mąki
pół kostki masła (czasem trzeba troszkę dodać masła)
trochę więcej niż połowa szklanki cukru pudru
pół szklanki mielonych migdałów
łyżeczka cynamonu
1 jajko

1. Wszystkie składniki dobrze ugniatam ręką i podobnie jak w poprzednim przepisie odstawiam do lodówki na ok. 30 min.
2. Następnie wałkuję ciasto, wycinam ciasteczka i i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
3. Piekę ciasteczka ok. 15 min w temperaturze 180 °C

Szwedzkie ciasteczka

pół kostki  masła
pół szklanki cukru pudru
pół szklanki miodu ciekłego
2,5 -3 szklanek  mąki
2 jajka
1 łyżeczka sody
1 przyprawa do piernika
2 łyżki kakao
łyżeczka kardamonu

1. Wszystkie składniki dobrze ugniatam ręką i podobnie jak w poprzednich przepisach odstawiam do lodówki na ok. 30 min.
2. Następnie wałkuję ciasto, wycinam ciasteczka i i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
3. Piekę ciasteczka ok. 15 min w temperaturze 180 °C
4. Na końcu ozdabiam lukrem lub białą czekoladą.Można je także skleić po dwa np. dżemem truskawkowym.

Zdjęcia: Rachela

Tym razem chciałam pokazać Wam jak przygotować bombkę ze wstążki i cekinów.

Przygotuj:

– styropianową kulkę (użyłam kuli o średnicy 9cm),
– pudełeczko szpilek (użyłam 14mm oraz kilku dłuższych do przytrzymania taśmy oraz zrobionego oczka do wieszania),
– opakowanie cekinów,
– rolka cienkiej wstążki.

Krok 1

Zanim rozpoczniesz owijanie kulki wstążką wyznacz dwa bieguny (N i S). Przyłóż wstążkę w miejscu bieguna N i wbij szpilkę tak by taśma nie przesuwała się. Następnie zacznij owijać kulkę, a kiedy dojdziesz do bieguna S również wbij szpilkę. Kiedy dotrzesz do miejsca N, przesuń delikatnie taśmę owijając dalej na zakładkę. W miejscu biegunów taśma będzie się krzyżowała (spójrz na zdjęcie nr 1). Pamiętaj, aby owijać dość ciasno.

Krok 2

Kiedy skończysz owijanie obetnij niepotrzebną wstążkę, a nasz koniec przypnij szpilką z cekinem. Teraz pora na ozdabianie 🙂 Przypinaj cekiny blisko siebie, początkowo wyjdzie Ci kwiatuszek. Poniżej znajduje się zwór, który wymyśliłam i wykorzystałam do przystrojenia swojej bombki, choć to jak ma wyglądać Wasza zależy tylko od Was.

Krok 3

Po odwróceniu bombki pora na zrobienie zawieszki. Kawałek wstążki ułóż tak jak na zdjęciu i przymocuj za pomocą szpilek (staraj się wbić szpilki pod różnym kątem, wtedy  oczko lepiej będzie się trzymało). Aby zakamuflować mocowanie przypnij w linii prostej 3 cekiny, a następnie jako motyw dekoracyjny wykonaj kwiatuszek. Dalszą część wzoru prezentuję na poniższym zdjęciu. (Uwaga!  Nie licz kropek, ważne są konkretne rzędy a nie ilość cekinów, które je tworzą).

I Gotowe!

Zobacz także:
– Bombki techniką serwetkową,
– Bombki ze wstążki metodą karczochową,
– Bombki sakiewkowe,
– Bombki z plastikowych kul,

– Bombki z materiału

Zdjęcia: (nie)Magda(lena)

Dzyń dzyń dzyń….. idą święta…
..a wraz z nimi, coroczny szał – wielkie porządki, zakupy, gotowanie no i oczywiście to co tygryski lubią najbardziej, czyli prezenty! 😉

Sklepy zazwyczaj mają przygotowana dla Nas już różne propozycje typu:  zabawki, zestawy kosmetyków, książki, płyty CD i DVD, a nawet sprzęt RTV i AGD.

Ale co zrobić, jeśli nie chcesz kupować kolejny rok z rzędu tego samego, tak bardzo już „oklepanego” prezentu?

Podsunę Ci pewien oryginalny pomysł, co prawda bardziej skierowany w stronę kobiet, ale jeśli masz w rodzinie mężczyznę, który lubi dbać o siebie, również może się ucieszyć 😉

Bon upominkowy – rodzajów jest dosyć dużo, ponieważ oferują je sklepy – z odzieżą, wyposażeniem domu, księgarnie czy drogerie, ja jednak mam na myśli bon z salonu kosmetycznego  😉

Która kobieta nie lubi dbać o siebie? Która nie marzy o chwili relaksu, wytchnienia i zapomnienia, połączonego z pielęgnacją swej urody?! Nie znam takiej! 😉

Na co dzień wiele Pań, albo nie ma czasu na korzystanie z usług kosmetycznych, albo nie może sobie pozwolić na taki wydatek, z przyczyn finansowych. Dlatego prezent, w takiej postaci może okazać się strzałem w dziesiątkę!

Ja na pewno bym się ucieszyła, gdybym ujrzała pod choinką bilecik z zaproszeniem do jakiegoś salonu piękności 😉

Możliwości doboru odpowiedniego bonu jest co najmniej kilka – można wybrać konkretny zabieg z oferty, pakiet zabiegów lub określić kwotę jaką się chce przeznaczyć i wówczas kosmetolog, wspólnie z obdarowywaną osobą, dobierze coś odpowiedniego do potrzeb i upodobań klientki – każdy salon urody ma inne zasady, więc trzeba po prostu to sprawdzić.

Bon przeważnie jest imienny, zaadresowany do konkretnej osoby (dzięki temu czuje się wyjątkowo), która sama umawia się z kosmetyczką na odpowiedni dzień i godzinę.

Myślę, że warto rozejrzeć się w swoim mieście, które salony oferują tego typu zaproszenia – pomysł jest jak najbardziej oryginalny, wyjątkowy i modny – w końcu dbanie o siebie jest teraz bardzo trendy! 😉
Co ważne, bon możesz podarować ukochanej osobie, nie tylko pod choinkę, ale również z okazji urodzin, Walentynek, Dnia Kobiet czy Dnia Matki..

Spróbuj – może sprawisz komuś ogromną radość?! 😉

Przykładowy bon, możesz podejrzeć (i zamówić 😛 ) tutaj