Zaliczana do najsmaczniejszych owoców świata, nazywana ich królową…..
Brzoskwinia – jeden z moich ulubionych owoców. Urzeka mnie swą „rumianą kolorystyką”, delikatnością i meszkiem, który sprawia, że jest przyjemna w dotyku. A dzięki temu, że jest bardzo mięciutka, spokojnie nadaje się do jedzenia przez bezzębne bobasy i …dziadziusiów 😉

Jej słodziutki smak sprawia, że chętnie dodaję ją do soków domowej roboty, ciast (uwielbiam sernik z brzoskwiniami!) i naleśników. Poza tym można z niej robić kompoty, dżemy, musy do deserów,… zjadać na surowo, a także dzięki cudownym właściwościom, można ją wykorzystać również w kosmetyce! 😉

Brzoskwinia, polecana jest w dietach (odchudzających), ponieważ przyspiesza procesy trawienne, a także odtłuszcza i oczyszcza.  Z uwagi na działanie zasadotwórcze i moczopędne, stosuje się ją przy chorobach reumatycznych, nerek oraz schorzeniach układu moczowego. Działa uspokajająco, chroni przed anemią, pobudzając produkcję czerwonych krwinek. Bor zawarty w brzoskwiniach, podnosi poziom estrogenu, który zapobiega osteoporozie.

Z uwagi na znaczącą zawartość beta-karotenu, brzoskwinie nadają skórze piękny koloryt i poprawiają jej strukturę. Miąższ z owoców, ma działanie tonizujące i odświeżające, zaś z pestek brzoskwiń, po ich zmieleniu, produkuje się peelingi i maseczki złuszczające naskórek, które bardzo dokładnie oczyszczają skórę.

Brzoskwinie są cennym źródłem witamin: z grupy B, C, PP, K, prowitaminy A, beta-karotenu i błonnika. Bogate są również w węglowodany, a także minerały: magnez, wapń, potas, fosfor, cynk i żelazo. Poza tym, miąższ zawiera kwasy organiczne i cukry.

Przemysł kosmetyczny wykorzystuje owoce brzoskwiń do produkcji kosmetyków o działaniu:
– ściągającym,
– odświeżającym,
– oczyszczającym,
– zamykającym pory,
– wygładzającym zmarszczki,
– nawilżającym,
– wzmacniającym,
– łagodzącym podrażnienia,
– ogólnie poprawiających wygląd skóry.

Olej brzoskwiniowy stanowi  wspaniały surowiec do wytwarzania: kremów, mleczek, olejków do masażu twarzy i kąpieli, lotionów, płynów zmiękczających włosy oraz mydeł.
Wraz z olejem migdałowym i awokadowym, olej brzoskwiniowy wykorzystywany jest do produkcji NAJLEPSZYCH I NAJDROŻSZYCH kosmetyków, o działaniu regenerującym i tonizującym.

Ciekawostka: brzoskwinia zarówno w Chinach, jak i Japonii uznawana jest za symbol nieśmiertelności, długowieczności, wiosny, młodości oraz szczęśliwego małżeństwa. 

A teraz przedstawiam kilka prostych i szybkich sposobów na brzoskwiniowe maseczki:

Maseczka z brzoskwini nawilżająca
1-2 brzoskwinie
1-2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
Obrać brzoskwinię, usunąć pestkę. Miąższ rozdrobnić, wymieszać z jogurtem. Nałożyć na twarz, pozostawić na 15 minut, zmyć ciepłą wodą.

Maseczka z brzoskwini do skóry zwiotczałej
1- 2 brzoskwinie
1 żółtko
1 łyżeczka oliwy
Obrać brzoskwinię, usunąć pestkę . Miąższ, połączyć z żółtkiem oraz oliwą. Nałożyć na twarz, na 15 minut. Zmyć ciepłą wodą.

Maseczka z brzoskwini odświeżająca
1 brzoskwinia
1 łyżka miodu
Obrać brzoskwinię, usunąć pestkę . Miąższ rozdrobnić, połączyć z miodem. Nałożyć na twarz, zostawić na 10-15 minut, zmyć ciepłą wodą.

Maseczka z brzoskwini odżywiająca
1 brzoskwinia
1-2 łyżki twarogu
Obrać brzoskwinię, usunąć pestkę . Miąższ rozdrobnić, połączyć z twarogiem. Nałożyć na twarz, zostawić na 15-20 minut, zmyć ciepłą wodą.

Rozmowa Dziadka z czteroletnim wnuczkiem:
W: Dziadkuuu, rodzice Magdzi są w pracy, to ona musi Was słuchać?
D: No tak.
W: A moi rodzice są ze mną, to nie muszę Was słuchać.
D: ???

Wakacje u dziadków, a w dodatku na wsi to idealny czas na oderwanie się od miejskiego zgiełku i zatłoczonych placów zabaw. Miałam tę przyjemność wychować się na wsi, pośród dużego ogrodu, gdzie raptem za drogą kryło się jezioro i las. Choć na przestrzeni tych kilkunastu lat wiele się zmieniło, drzewa, które wcześniej w moich oczach były ogromne, teraz przybrały normalne rozmiary, przybyło trochę ławeczek wokół jeziora, no i mamy “na dziedzinie” fontannę, to nadal czuję się tutaj jak w domu.

Mój dom od kiedy pamiętam był wielopokoleniowy i cieszę się, że moje dzieci mogą jeszcze troszkę czasu spędzać ze swoją prababcią, która ma już 94 lata. To niesamowite widzieć w jej oczach radość, gdy może ucałować stópkę najmłodszej prawnuczki. Za pracą wyjechałam przeszło 300 km od rodzinnego domu więc właśnie w okresie wakacji możemy się wspólnie wszyscy nacieszyć sobą. Dziadkowie mają niepowtarzalną okazję do rozpieszczania wnuków, co nie zawsze spotyka się z naszą aprobatą. Podejrzewam, że nie obce jest wam uczucie bezsilności w tłumaczeniu dziadkom, żeby nie dawali dziecku tak często słodyczy, albo ograniczali mu telewizję – bo na dworze piękna pogoda. Jeśli macie na to jakiś sposób, proszę podzielcie się nim w komentarzu, będę wam dozgonnie wdzięczna 🙂

Wracając do rozmowy dziadka z wnuczkiem. Czasem nie wiem tylko, czy boki zrywać ze śmiechu, czy zastanawiać się kiedy nas wszystkich sprzeda =D, jeśli wiecie co mam na myśli. Żałuję tylko, że nie zdążyłam wszystkich ciekawszych rozmów i stwierdzeń spisać na kartce papieru.

Wakacje u dziadków to niezapomniane chwile dla dzieci, to czas beztroskiego dzieciństwa, a dla mnie nieco wytchnienia od codziennej rzeczywistości, kiedy nie mam dziadków pod ręką. To czas na świetną wspólną zabawę na świeżym powietrzu od świtu do zachodu słońca. I takich wakacji z całego serca Wam życzę.

Kolejny dzień od samego rana stoję nad wielkim garnkiem z dżemem truskawkowym. Myślę, że jeszcze ze 2-3 godziny i zgęstnieje tak, że śmiało będę mogła przełożyć go do słoików. Czy mam na to ochotę? Nie specjalnie, ale chętnie otworzę zimą dżem własnej roboty, gdzie zamiast zagęstników, sztucznych barwników i śladowych ilości owoców, będę miała dżem jedynie z truskawek i odrobiny cukru.

Moja babcia robiła przetwory, mama i teściowa nadal robią, ja też się od nich uczę. Owszem, mogę kupić ogórki, paprykę czy gotowe dżemy w słoikach na sklepowych półkach, ale martwi mnie ich skład. Moje dzieci zjadają wystarczająco dużo chemii w innych gotowych produktach. Tak więc, stoję od trzech dni i przerabiam ogromne ilości truskawek na weki. Później przyjdzie czas na maliny (uwielbiam!!!), wiśnie, jabłka, gruszki oraz pozostałe owoce, którymi tak chętnie na jesieni Matka Natura dzieli. Od sierpnia/września czeka mnie wekowanie, suszenie lub mrożenie warzyw i ziół. Wiecie jaka mnie rozpiera duma, gdy schodzę do piwnicy i spoglądam na bogato zastawione półki? Do wyboru, do koloru!

Moje siostry i znajome raczej nie “marnują” na to zajęcie czasu, za to chętnie zabierają domowe weki, gdy tylko wpadają do mnie z wizytą. A czy poza radością innych wyżeraczy i poczuciem spełnienia są lepsze powody, aby zaszywać się w kuchni przez wiele godzin i pakować w te słoiki? Są, tylko spójrzcie.

Najważniejsze jest to, że doskonale wiecie jakie produkty znajdą się w wekach. Skład was nie zaskoczy, o ile same nie dodacie chemii, albo nie skorzystacie z obsypanych w niemiłosiernych ilościach nawozami owoców, dostaniecie eko produkt. A jeszcze lepiej jeśli macie własną działkę, albo kupujecie dary ziemi po sąsiedzku od rolnika. Takie przetwory mają więcej cennych składników, niż te sklepowe, do których być może wpadają owoce drugiego sortu. Co prawda podczas procesu obróbki termicznej, witaminy się “ulatniają” ale domowa wersja i tak jest bogatsza w zdrowie niż sklepowy gotowiec.

Jeśli chcielibyście podarować swoje weki dalej, kupcie ładne słoiki, opiszcie je w pomysłowy sposób i cudowny prezent gotowy! Przyznam się do czegoś – moja przyjaciółka robi fantastyczny dżem wiśniowy. W ubiegłym październiku na moje urodziny, wręczyła mi ozdobną torebkę, a w niej min. pięknie opakowane słoiki z wiśniowym cudem, który nie ma sobie równych. Tak się zajęłam wekami, że przez niedopatrzenie pominęłam “prawdziwy” prezent, który stał obok 🙂 Dla mnie wiele znaczy podarunek od serca, wiedząc ile ktoś włożył czasu i energii (szczególnie drylując wiśnie) abym ja mogła usiąść i w pięć minut wyjeść zawartość 🙂

A wracając do pozytywów stawiania słoików. Jeśli lubicie klimat wspomnień, które napływają przy znajomych smakach i zapachach babcinych powideł, spróbujcie sami. Może za kilkadziesiąt lat Wasze dzieci i wnuki uśmiechną się tak samo jak Wy, na wspomnienie smaku domowych przetworów?

Przekonałam Was do wekowania? Jeśli tak, tu znajdziecie wypróbowane przez Redakcję W Roli Mamy przepisy na domowe przetwory 🙂 Smacznego!

https://wrolimamy.pl/domowy-dzem-truskawkowy/

https://wrolimamy.pl/przepis-na-korniszony/

https://wrolimamy.pl/opienki-marynowane/

https://wrolimamy.pl/zachowac-lato-w-sloiku/

https://wrolimamy.pl/syrop-z-kwiatow-dzikiego-bzu/

https://wrolimamy.pl/syrop-z-sosny-na-przeziebienie/

https://wrolimamy.pl/ostatni-mleczyk-w-sezonie-czyli-miod-z-mlecza/

https://wrolimamy.pl/przepis-na-pesto-z-czosnku-niedzwiedziego/