Kulinaria 15 lipca 2013

Hiszpański chłodnik z pomidorów

Marki Bosch, Fit&Easy oraz Borges rozpoczęły nowy projekt pod nazwą „Zdrowe warsztaty kulinarne”. Każdemu z comiesięcznych spotkań w Centrum Domowych Inspiracji przewodniczy szef kuchni restauracji „Sowa i przyjaciele” – Konrad Birek. Tematem ostatnich warsztatów było Rodzinne gotowanie. Serdecznie zapraszamy Was do wspólnego gotowania! Fantastyczne przepisy ze spotkania już na Was czekają!

Składniki dla 4 osób:
• 6 dojrzałych pomidorów
• 2 szalotki pokrojone w kostkę
• 1 zielona papryka pokrojona w kostkę
• 1 ogórek oczyszczony z nasion i pokrojony w kostkę
• 2 ząbki czosnku
• 100 ml oliwy z oliwek Borges
• Kilka listków świeżej bazylii
• Kilka zielonych oliwek Borges do dekoracji
• Sól, pieprz biały mielony, kumin (kmin rzymski) do smaku

Sposób przygotowania:
Wszystkie pomidory sparzyć i obrać ze skórki.
1 pomidora (oczyszczonego i pokrojonego w kostkę) oraz trochę pozostałych warzyw odłożyć, resztę włożyć do dzbanka (w zestawie z blenderem) i dokładnie zmiksować blenderem z czosnkiem oraz przyprawami.
Pod koniec miksowania, nie wyłączając blendera, dodać oliwę z oliwek oraz listki bazylii.
Gotowy chłodnik przelać do bulionówek i udekorować pokrojonymi w kostkę warzywami oraz oliwkami.

Warsztaty-zdrowe-gotowanie-rodzinne-gotowanie (15)

Sprawdź pozostałe przepisy ze „Zdrowych warsztatów kulinarnych”:

Sałatka z mozzarellą, pomidorami i sosem ze świeżej bazylii

Marynowany w soku z cytryny łosoś ze świeżym ogórkiem oraz sosem z pieczonej papryki

Krewetki królewskie w pikantnym sosie z mango podane z sałatką z melona i świeżej mięty

Chrupiące grzanki z kremowym serkiem wiejskim i warzywami

Orzeźwiająca sałatka z filetowanych pomarańczy, grejpfrutów i avocado z imbirową piersią kurczaka

Sałatka ze szparagów z wędzonym kurczakiem i świeżymi truskawkami

Koktajl ananasowy  z sokiem pomarańczowym i miodem

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Kulinaria 15 lipca 2013

Chrupiące grzanki z kremowym serkiem wiejskim i warzywami

Marki Bosch, Fit&Easy oraz Borges rozpoczęły nowy projekt pod nazwą „Zdrowe warsztaty kulinarne”. Każdemu z comiesięcznych spotkań w Centrum Domowych Inspiracji przewodniczy szef kuchni restauracji „Sowa i przyjaciele” – Konrad Birek. Tematem ostatnich warsztatów było Rodzinne gotowanie. Serdecznie zapraszamy Was do wspólnego gotowania! Fantastyczne przepisy ze spotkania już na Was czekają!

Składniki dla 4 osób:
• 4 kromki ciemnego pieczywa
• 1 opakowanie granulowanego serka wiejskiego
• 2 łyżki oliwy z oliwek Borges
• 1 pęczek świeżego szczypiorku
• 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Active
• Sól, świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• 1 pęczek rzodkiewki pokrojony w słupki
• 1 mały ogórek, obrany, wydrążony i pokrojony w słupki
• Miąższ z dwóch pomidorów pokrojony w kostkę

Sposób przygotowania:
Serek zmiksować blenderem razem z oliwą z oliwek, szczypiorkiem, połową mieszanki sałat i przyprawami.
Pieczywo opiec w tosterze i posmarować je przygotowaną wcześniej pastą. Na wierzchu każdej kromki ułożyć pozostałą mieszankę sałat oraz sałatkę przygotowaną z rzodkiewki, ogórka i pomidorów. Całość można dodatkowo skropić oliwą z oliwek aromatyzowaną ziołami.

Warsztaty-zdrowe-gotowanie-rodzinne-gotowanie (14)

Sprawdź pozostałe przepisy ze „Zdrowych warsztatów kulinarnych”:

Sałatka z mozzarellą, pomidorami i sosem ze świeżej bazylii

Marynowany w soku z cytryny łosoś ze świeżym ogórkiem oraz sosem z pieczonej papryki

Krewetki królewskie w pikantnym sosie z mango podane z sałatką z melona i świeżej mięty

Hiszpański chłodnik z pomidorów

Orzeźwiająca sałatka z filetowanych pomarańczy, grejpfrutów i avocado z imbirową piersią kurczaka

Sałatka ze szparagów z wędzonym kurczakiem i świeżymi truskawkami

Koktajl ananasowy  z sokiem pomarańczowym i miodem

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Zabawa 14 lipca 2013

Bilans dwulatka

Kiedy nasze dziecko zdmuchnie dwie świeczki na urodzinowym torcie, przychodzi pora na bilans u pediatry. Badanie wydaje się być błahe i są rodzice, którzy albo nie wiedzą o jego konieczności, albo najzwyklej je lekceważą, dlatego poniżej znajdują się najważniejsze informacje dotyczące tego badania.

W jakim celu wykonuje się bilans dwulatka?

Badanie bilansowe dwulatka obejmuje badanie profilaktyczne wykonywane przez:

– pielęgniarkę lub położną w celu wykrycia ewentualnych zaburzeń rozwoju fizycznego (pomiary długości i wagi ciała), orientacyjnej oceny rozwoju psychomotorycznego, orientacyjne badanie słuchu, test Hrischberga w kierunku wykrywania zeza, pomiar ciśnienia tętniczego krwi.

– lekarza pediatrę, bilans ten zawiera badanie pediatryczne ze szczególnym uwzględnieniem tempa rozwoju fizycznego i psychomotorycznego oraz przebytych schorzeń, ocena wykonania przeprowadzonych szczepień zgodnie z kalendarzem szczepień, przeprowadzenie testu rozwoju reakcji słuchowych oraz ocena rozwoju mowy, ocena obecności czynników ryzyka uszkodzenia słuchu *

Kiedy należy zgłosić się do pediatry?

Badanie powinno wykonać się w okresie do 3 miesięcy od ukończenia 2 roku życia. Jeśli w okolicy drugich urodzin dziecka nikt z przychodni się do nas nie zgłosi w celu ustalenia terminu wizyty należy samemu skontaktować się z poradnią zdrowia. Ważnym jest by podczas bilansu dziecko było zdrowe.

Czy są inne badania bilansowe dziecka?

Niewielu rodziców wie, że do zakresu profilaktycznych świadczeń opieki zdrowotnej i dzieci należy również wizyta u stomatologa. Podczas bilansu dwulatka oceniony zostanie stan uzębienia za pomocą wskaźnika intensywności próchnicy PUW-z, kontrola jamy jamy ustnej, ocena stany morfologicznego i funkcji żucia, zastosowanie działań zapobiegającym wadom zgryzu (profilaktyka ortodontyczna).

Badania bilansowe dzieci przeprowadza się w wieku 2, 4, 6, 10, 14 i 18 lat *

Badań bilansowych nie należy lekceważyć. W związku z dynamicznym rozwojem organizmu pozwalają one na wczesne wykrycie wad i nieprawidłowości. Potocznie mówiąc, jest to rodzaj „przeglądu technicznego” naszych dzieci. Lekarz oprócz badania dziecka zada wiele pytań, do których nie trzeba się specjalnie przygotowywać, w końcu kto jak nie rodzic zna najlepiej swoje dziecko?

* Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 21grudnia 2004r. w sprawie świadczenia opieki zdrowotnej, w tym badań przesiewowych, oraz okresów, w których te badania są przeprowadzane;
załącznik nr 2 Zakres profilaktycznych świadczeń opieki zdrowotnej u dzieci do ukończenia 6. roku życia wraz z okresami ich przeprowadzania.

Informacje zawarte w artykule mają jedynie charakter informacyjny.

Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
top-facebook top-instagram top-search top-menu go-to-top-arrow search-close