Kulinaria

Kulinaria 12 listopada 2015
Kuchenne improwizacje – tajska zupa

Kuchenne improwizacje – tajska zupa

Wpadam w pośpiechu do domu a w głowie dźwięczy myśl, co zrobić na obiad?! – odwieczny problem, gdy zabraknie czasu na większe zakupy. Spoglądam na zegarek, zbliża się pora powrotu [...]
2 komentarze
Kulinaria 5 listopada 2015
Curry z kurczakiem w mleczku kokosowym

Curry z kurczakiem w mleczku kokosowym

Kurczak jest bardzo „wdzięcznym” mięsem, smacznym i łatwym w obróbce termicznej. Lubię go wykorzystywać w przepisach kuchni polskiej, ale w moim domu równie często gości na stole w odsłonie egzotycznej. [...]
1 komentarz
Kulinaria 28 października 2015
Cukinia – dlaczego warto ją polubić?

Cukinia – dlaczego warto ją polubić?

Cukinia, nazywana również kabaczkiem – choć niektórzy twierdzą, że to inne warzywo, lecz z tej samej rodziny; należy do odmiany dyni zwyczajnej. Jej zastosowanie jest szerokie, można podawać ją surową, [...]
6 komentarzy
Emocje 16 października 2015
Smak dzieciństwa

Smak dzieciństwa

Niebiosa niech błogosławią rodziny wielopokoleniowe. Co prawda nie miałam babci na wsi, do której mogłabym co roku jeździć na wakacje, ale za to miałam babcię na co dzień dla siebie. [...]
1 komentarz
Kulinaria 6 października 2015
Lutenica przysmak kuchni bałkańskiej

Lutenica przysmak kuchni bałkańskiej

Skoro jesień zawitała z ciepłym przytupem, dziś mam dla was przepis prosto z kuchni bałkańskiej. Zainspirował mnie otrzymany w prezencie słoiczek z lutenicą (ljutenicą). W skrócie lutenica to pasta paprykowo-pomidorowa. [...]
1 komentarz
Kulinaria 26 września 2015
Risotto z boczniakami

Risotto z boczniakami

Nadeszła jesień, a wraz z nią pojawiły się w lesie grzyby. Jednak nie o grzybach leśnych będzie tu mowa. Te grzyby hodowlane, spokojnie, bez trudu zbierania z runa leśnego znajdziecie [...]
2 komentarze
Kulinaria 14 września 2015
Faszerowane papryki

Faszerowane papryki

Jak co roku, we wrześniu w naszym domu na stole królują warzywa, a w szczególności papryka zarówno żółta, czerwona jak i zielona. Papryki jemy na śniadanie, na obiad i na [...]
7 komentarzy
Kulinaria 8 sierpnia 2015
Moje wypieki – Chleb zmieniający życie

Moje wypieki – Chleb zmieniający życie

Pieczywo to jeden ze składników pożywienia, który każdy z Was zjada przynajmniej raz dziennie pod różną postacią. Sama chętnie po nie sięgam a jeszcze chętniej bawię się w domowe wypieki. [...]
2 komentarze
top-facebook top-instagram top-search top-menu go-to-top-arrow search-close