Kulinaria 10 stycznia 2015

Domowy syrop z czosnku, miodu i cytryny

Tegoroczna zima to istny kalejdoskop pogodowy a co za tym idzie okres wzmożonych infekcji. Jestem zwolenniczką prostych i naturalnych rozwiązań w kwestii leczenia, dlatego chciałam się podzielić z Wami starym przepisem zaczerpniętym z medycyny ludowej. Specyfikiem na podniesienie odporności – naturalnym lekiem na infekcje wirusowe jest syrop z czosnku, miodu i cytryny. Ten zdrowy domowy preparat króluje w naszym domu od września, być może dzięki niemu Kuba w tym roku w ogóle nie choruje.

Mikstura działa jak naturalny antybiotyk, podnosi odporność organizmu i skraca czas choroby, dostarcza również cennych witamin i mikroelementów. Czosnek działa silnie bakteriobójczo, grzybobójczo i wirusobójczo. Cytryna dostarcza spore pokłady witaminy C a miód działa ogólnie wzmacniająco.

Syrop jest całkiem przyjemny w smaku (Kuba ją wręcz uwielbia), intensywny smak czosnku zostaje nieco złagodzony przez cytrynę i miód.

Do przygotowania syropu potrzebujemy:

  • 3 cytryny
  • 10 ząbków czosnku (koniecznie polskiego – ma barwę różową)
  • 1 szklanka miodu (najlepiej jest kupować miód z polskich pasiek)
    Sama stosuję miód lipowy znany z właściwości rozgrzewających i napotnych. Zalecany do stosowania przy przeziębieniach i chorobach układu oddechowego.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Przygotowuję słoik – wcześniej wyparzam go wrzątkiem.
  2. Cytryny myję, kroję na połówki. Następnie wyciskam z nich sok (może zawierać też miąższ, pestki usuwam). Sok przelewam do słoika.
  3. Czosnek obieram i każdy ząbek przeciskam przez praskę, dodaje do soku z cytryn.
  4. Odmierzam szklankę miodu i przelewam do słoika. Syrop dokładnie mieszam. Jeśli miód jest mocno skrystalizowany – można go podgrzać, tylko bardzo krótko. Należy pamiętać, że miód powyżej 45˚C traci swoje cenne właściwości, staje się jedynie cukrem.
  5. Słoik zakręcam i wkładam do lodówki na 3 doby. Po tym czasie mikstura nadaje się już do spożycia. Oczywiście syrop można zarzywać też zaraz po przygotowaniu. 3 dni to czas na „przegryzienie się” skłasników. Syrop może być przechowywany w lodówce do 2-3 tygodni.

Dawkowanie:

Profilaktycznie – dzieci 1 łyżeczkę – dorośli 1 łyżkę dziennie.
W czasie choroby: – dzieci 3 razy dziennie 1 łyżeczka – dorośli 3 razy dziennie 1 łyżka.

Smacznego i dużo zdrówka

Sprawdź też, jak przygotować domową antygrypinę (KLIK)

cytryna1

cytryna2

Zdjęcia: Syliwa

91
Dodaj komentarz

avatar
58 Comment threads
33 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
22 Comment authors
AgabeniaminekAnna NowakJolanta DanielSylwia Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy
Powiadom o
Milena kamińska
Gość
Milena kamińska

Czosnek mam miód też jutro jadę po cytryny i robię mam nadzieję że pomoże bo z chorób nie możemy wyjść

Beata Dziadecka
Gość
Beata Dziadecka

właśnie takiego, sprawdzonego przepisu na domowy syrop szukałam. Dziękuje i jutro zabieram się do robienia, mam nadzieje że nasze katary przegoni raz dwa :)

Sylwia
Gość
Sylwia

U nas sprawdza się wyśmienicie. Dawkowany profilaktycznie i w zwiększonej dawce, gdy synek zaczyna kichać. Do tego nacieranie stóp Amolem i ciepły termofor na noc :) Nie raz włączam jeszcze wapno.

agnieszka l
Gość
agnieszka l

Witam. Jaki powinien byc smak gotowego syropu? Moj jest strasznie kwasny i mega czosnkowy. Czy to znaczy, ze sfermentowal? Trzymalam w lodowce.

Karolina Kałuska
Gość

mleko+miód+czosnek :)

Syllwia
Gość
Syllwia

Moja mama do tego zestawu dodawała jeszcze masło :)

Milena Joanna Kozak
Gość

robię podobny :)

Milena Joanna Kozak
Gość

stanowczo nie, córka nazywa go „śmierdziuch”, ale go pije

Mira Wojciechowska
Gość

a od jakiego wieku można taki syrop podać dziecku? :)

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

Dobre pytanie. Ciekawe jak inne mamy dawkują go dzieciom, od jakiego wieku? Ja swojemu roczniakowi bym już podała, nie jest alergikiem, więc ten syropek na pewno mu nie zaszkodzi.

Natalia Magdziarek
Gość
Natalia Magdziarek

skoro miód i cytrusy można dawac po 1 urodzinach to i taki syrop też. :)

Mira Wojciechowska
Gość

Moja ma 11 mcy i szukamy czegoś naturalnego na uodpornienie :)

Bozena Zieba
Gość

ja podawałam w tym wieku, nic sie nie działo i do dziś go robimy co jakiś czas to juz będzie 6 lat!!! Ten syrop zawsze wyciagał dziecko z choroby-jest najlepszy na świecie

Katarzyna Kuboszek
Gość

My tez stosujemy tran morller`s i sie sprawdził zawsze kończyło sie na katarze gdzie w przedszkolu panowała ospa odra i szkarlatyna nic do domu nie przyniósł wiec i w tym roku w niego inwestujemy

Marta Wasylkowska
Gość

my od 2 lat pijemy islandzki tran Lysi, pani w aptece go poleciła, że ponoć bardziej oczyszczony niż morllersy i inne rozreklamowane. Lysi ma pyszne smaki, chociaż Lulu wszystko jedno, lubi też ten naturalny;) Generalnie wszędzie jakieś zapalenia płuc, oskrzeli, grypa, rotawirusy, dzieci wokoło się kładą po szpitalach…nas to wszystko jakoś omija szerokim łukiem, aż sama jestem zdziwiona jak tran podnosi odporność..:) a najlepszym dowodem było to, że jak przestaliśmy Małej podawać tran na jakiś czas (bo się skończył a do apteki długo było „nie po drodze”;p to zaraz załapała jakieś świństwo wirusowo-biegunkowe.) Więc teraz będziemy pilnować zapasów ;)

Ania Król Malcherek
Gość

U nas najlepiej sprawdzają się działania prewencyjne, i od 4 lat największe „tragedie” to katar :) ostatnio ja zaprzyjazniłam się z nadmanganianem potasu ( dopadła mnie okrutna angina ropna)- wyleczył mnie w dobę. Jednak przyznac sprawiedliwości trzeba, że oboje z mężem mamy dobrą odporność- może dlatego, że łazimy boso i jemy czosnek ?;) buziaki!

Sylwia Similska
Gość

Ja polecam szczepionkę doustna Broncho-Vaxom. Powiem szczerze że mój synek chorował bardzo często a od kiedy podajemy kapsułki nie ma nawet kataru. Z mężem również zaczęliśmy ja brać…:-)

Sylwia Kotewicz
Gość

są świetne :)

Jolka
Gość
Jolka

Ja tez polecam broncho v. Sprowadzilismy to z DE 30 lat temu i moze to zbieg okolicznosci (bylam krotko przed tym w sanatorium) ale po tym rozstalam sie z moja astma.

Danuta Groborz
Gość
Danuta Groborz

zgadza się ja też go stosuję od 5 lat i nawet katar do mnie nie zawitał. Cieplutko pozdrawiam

Anna Sznyk
Gość

U nas dziewczyny przez wakacje brały syrop MegaMocny Familijny. Ale głównie działamy na specyfikach własnej roboty: sok z ogródkowej aronii, propolis na kicie od pszczelarza, ostatnio syrop z mleczy- fajnie działa na kaszel. Nie wiem czy to wszystko pomaga, bo nasze odpalały w poprzednich sezonach jedną chorobą od drugiej, ale coś trzeba robić. Tran brały, ale głównie po to by szybciej wypłukiwać z siebie konserwanty ze szczepionek. Ostatnio lekarka mówiła by z tranem nie przesadzać (nam wydzielała pół dawki) bo może otłuścić wątrobą. Taka nowa rewelacja.

Marlena Jkb
Gość

Tran na zmianę z Bioaronem C poza tym soki własnej roboty w razie czego syrop z cebuli na miodzie. Gdy źle się oddycha to inhalacje i smarowanie vickiem

Joanna Kozłowska
Gość

Ja podaje imunt. Jak dla mnie rewelacja. W przedszkolu syn chorowal bardzo czesto na gorne drogi oddechowe. Wiele preparatow próbowaliśmy bez szczególnej poprawy. W końcu gdzieś na stronie inter. o immunologii pani profesor polecała właśnie imunit. Wiec zakupiłam owy lek i się nie zawiodłam. Nawet gdy przyszedł katar nie rozwijał sie w dalszą chorobę jak to miało miejsce przed lekiem. :)

Anna
Gość
Anna

Witam,rowniez stosuje syrop robiony z czosnku,miodu i cytryny gdy tylko maluchy zaczynyja kichac podaje im 3 xdziennie po łyżce stolowej.Mam pytanie drogie mamy czy rowniez moge podawac go w mniejszej ilosci na uodpornienie nawet gdy nie sa przeziebione ?moje maluchy maja 2,5 i 4 latka dodam ze coreczka zaczela chodzic do przedszkola i boje sie ze czesto moze zalapac bakterie.

Sylwia
Gość
Sylwia

Syrop spokojnie można podawać profilaktycznie. Swojemu synkowi podaję 1 łyżeczkę dziennie. Pamiętać należy by zrobić 1 tydzień wolnego w takiej kuracji ( żołądek musi odpocząć). Czosnek jest ciężkostrawnyi długotrwałe stosowanie podrażnia błony śluzowe przewodu pokarmowego.

Michalina
Gość
Michalina

Zawsze starałam się podawać dziecku domowe syropy ale w przypadku mojego syna nie przynoszą żadnych rezultatów. Jeśli mam podać jakiś lek dziecku zawsze dokładnie sprawdzam ulotkę i skład. Przy kaszlu podaje syrop Dicotuss Baby. Ufam mu ponieważ w składzie są same naturalne składniki a co ważne działa na różne rodzaje kaszlu i można podawać go w nocy.Syrop jest na bazie miodu i prawoślazu więc w smaku bardzo przyjemny i dziecko się nie krzywi przy piciu ;)

Michał Tomaszewski
Gość
Michał Tomaszewski

Czy calłość trzeba jeszcze przecedzić czy pić z tymi farfoclami?

Monika Budzowska
Użytkownik

Jak dlugo podawać taki syrop 3 letnie mu dziecku? bo pisze pani ze nie za dlugo bo może prodrazniac

Michał
Gość
Michał

A jak poznajesz, że to polski czosnek? Hiszpański jest taki sam – wiem bo nim na co dzień handluje. Głupi mit z tym kolorem.

ALEKSANDRA
Gość
ALEKSANDRA

!!! a na chrypę pomoże???

Daria Kamińska
Gość
Daria Kamińska

Takie domowe na mnie nie działają.Jeśli chodzi o leczenie kaszlu i chrypy sprawdza się dicotuss. W składzie ma miód który łagodzi śluzówkę gardła.

Janosik
Gość
Janosik

Domowe z miodu na Ciebie nie działają ale już farmaceutyczne świństwo z miodem w składzie jest cacy?

Barbara
Gość
Barbara

Syropek gotowy ,czeka w lodówce.Mam nadzieję że małemu posmakuje,bo nie lubi syropów z apteki?.

Ola
Gość
Ola

co zrobic, jeżeli mam miód skrystalizowany?

Sylwia
Gość
Sylwia

„Jeśli miód jest mocno skrystalizowany – można go podgrzać, tylko bardzo krótko. Należy pamiętać, że miód powyżej 45˚C traci swoje cenne właściwości, staje się jedynie cukrem.”
Podgrzać miód w ciepłej, ale nie gorącej wodzie do momentu aż się upłynni.

Jolanta Daniel
Użytkownik

Ja dodaje czasem zamiast soku z cytryny sok z czarnej porzeczki i/lub soku z malin.

Karolina Rozbiewska
Gość

u mnie to samo poszedł Ignas od czw do przedszkola i już w pt rano wstał z katarem

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

Zdrówka życzę

Aneta Wnuk
Gość

U nas mlodszy mial kaszel A starszy na razie w porzadku

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

Zatem zdrówka dla starszego!

Aneta Wnuk
Gość

Dziękuję 😗

Patrycja Gaj
Gość

Wczoraj ból głowy, katar, w nocy gorączka … Dzis jesteśmy zapisani do lekarza. Do przedszkola chodzimy po powrocie od sierpnia. synek dał radę miesiąc..,

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

Powiedz mu żeby tak nie chorował. Zdrówka !

Weronika Dubielczyk
Gość

U nas po dwóch dniach w przedszkolu też katar :/ córka zawsze miała dobrą odporność, nie łapała nigdy nic od brata jak ze szkoły przynosił. A tu jednak…

Barbara Magdalena Krosman
Gość

A ja zawaliłam na zęby 😂😂😂

Weronika Dubielczyk
Gość

Można i tak ;)

Ania Pikulska
Gość

U mnie córka tydzień w przedszkolu i już katar. Kurujemy się domowymi sposobami:)

Ag Rodzanica Ur
Gość

Niemowlak od wczoraj katar, spała mi na rękach a starsza już kaszle. Robię dzisiaj syrop i uruchomiona pochłaniacz wilgoci.

Sylwia Wnuk
Gość

U nas ok :)

Sylwia Wnuk
Gość

Zdrówka dla Was

Mal Jan
Gość

Czy można ten syrop podać dziecku, które ma 14 miesięcy? Tylko w mniejszej dawce. I czy stanie się coś jeśli zrobię większą ilość, np. w litrowym słoiku i będę trzymać w lodówce.

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

proponowałabym inny syrop. Ten jest bardzo silny. https://wrolimamy.pl/antygrypina-prosty-domowy-sposob-grype-przeziebienie/

Mal Jan
Gość

Ok. A jak długo w lodówce może stać taki syropek po przygotowaniu?

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

Max 2 dni. Ja robię połowę porcji i wtedy mamy dla każdego po kubeczku soku :)

Mal Jan
Gość

Super ! Dzięki 😉

Tabiś Agnieszka
Gość

my wlasnie wóriclismy od lekarza- krtan chora

Agnieszka Cholewa
Gość

Standard, dzieci wracaja do wyczyszczonych przedszkoli i od razu bach….katary. moją podleczylam w weekend, ale sama mam gorączkę i katar i wogole masakra

Natalia Rodak
Gość

3 dni przedszkola i zapalenie gardła. Syrop dzisiaj zrobię ;)

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

Zrób, zrób i dużo zdrówka

Monika Gałuszczyńska-Środa
Gość

Aniu my już dziś do lekarza bo krtan nie może nawet mówić

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

Zdrówka

Paulina Sobocińska
Gość

Synek w piątek tez już miał szklane oczy i katar. Ale cały weekend herbata malinowa z cytryna i sokiem z bzu plus dużo wit C i zdrowy:)))

Ania Pająk
Gość

U nas tylko kichanie (oby na zdrowie) wit c i póki co zdrowi Tfu tfu !!!

Kamila Bujak-Długosz
Gość

Narazie powiększony 1 wezel chlonny za prawym uchem. Byla lekka temp przez 2h ale po drzemce znikla. Kto wie co to xD

Dorota Grześ
Gość

Dziś do pediatry idziemy właśnie:( Katar i kaszel.

Ania Goclovska
Gość

Odpukać, u nas ok. Syn bierze ENTitis – mam nadzieję, że się sprawdzi.
W Jego grupie dzisiaj nie przyszło 6 dzieci….

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

to rzeczywiście pogrom…

Magda Lena Niwińska
Gość

To tez mikstura ktora szybko mnie na nogi postawiła kiedy zdychalam na poczatku ciazy

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

Wszystkim dzieciom życzę zdrówka!

Monika Binkowska
Gość

My dzis niestety lekarza musimy odwiedzic bo domowe sposoby zawiodly, do kataru doszedl kaszeli goraczka :/

Anna Surma-Gargul
Gość

Zrobie dzis, dziekuje. Syn polegl po 3 dniach w pkolu. Ja tydzien po nim :(

Milena Kamińska
Gość

Syn przeziebiony a corka narazie ok

Ewa Kowalczyk
Gość

No mój to się trzy dni nachodził, aż….:-/ katar, kaszel, gardło a teraz dopada mnie….czuję się tak osłabiona, że szok….

Anna Surma-Gargul
Gość

Witaj w klubie :(

Ewa Kowalczyk
Gość

Ale to podobno jakis wirus bo znajome to samo maja…

Haber Izabela
Gość

u nas ospa :(

W roli mamy - wrolimamy.pl
Gość

już? zdrówka

Haber Izabela
Gość

no po operacji osłabiony

Anna Surma-Gargul
Gość

Melduje wykonanie zadania

Katarzyna Zimowska
Gość

Mój wnuczek chodził tydzień…

Monika Gackowska
Gość

Tak samo.11 lat kaszle a 3 latka codziennie walczy z oslabieniem

top-facebook top-instagram top-search top-menu go-to-top-arrow search-close