Milimetrowy wirek potrafi niemal bez końca regenerować swój organizm. Znana wszystkim muszka owocowa posiada ten sam gen hamujący rozwój nowotworów co człowiek. Mierzący pięć setnych milimetra niesporczak jest w stanie przeżyć w temperaturze od zera absolutnego do +150 stopni Celsjusza, przetrwać w całkowitej próżni, kwasie siarkowym i czystym dwutlenku węgla. W tajemniczym mikroświecie żyją superbohaterowie!

„Mikroświat” to wystawa otwierająca drzwi do ich fascynującego uniwersum. Na unikatowych zdjęciach i filmach, wykonanych przy użyciu najnowocześniejszych mikroskopów zobaczymy małe organizmy, powiększone 500, 1000, 2000, a nawet 10 000 razy. Odkryjemy urządzenia i metody, pozwalające zobaczyć to, co niewidoczne. Przyjrzymy się oku muchy, pyłkowi akacji, strukturze kory, poznamy sekrety życia dafni i małżoraczka. Obejrzymy organizmy tak małe, że w uchu igły zmieściłby się ich milion. Samodzielnie dobierzemy próbki, skonstruujemy optymalny dla siebie mikroskop, przeanalizujemy budowę własnej skóry, paznokcia, włosa. Jeśli nawet przez chwilę poczujemy się nienaturalnie duzi – wystarczy zmienić skalę. Z perspektywy wszechświata wyglądamy jak wirek, muszka owocowa czy niesporczak.

Wystawa dostępna w Centrum Nauki Kopernik od 5 listopada 2014 r. do 30 sierpnia 2015 r.

 Wstęp w ramach biletu do Kopernika.

Szeleszczą, mają różne faktury i są miłe w dotyku – o czym mowa? O niewielkich, materiałowych metkach, które coraz częściej można znaleźć jako dodatkowy element przy dziecięcej garderobie, kocykach, a nawet i przy zabawkach. Dzieci je wprost uwielbiają. Dlaczego? Oto odpowiedź.

Metki w różnej odsłonie

Wydawać by się mogło, że taka metka, to tylko kawałek zwykłego materiału. Jednak maluchy uwielbiają je właśnie dlatego, że takie są. Dla nich to coś nowego – coś co szeleści, można wziąć bezpiecznie w rączki i co ma różną fakturę. Dzięki zabawie metkami pobudza się zarówno wzrok, słuch, jak i dotyk dziecka. Patrząc na fenomen metek można łatwo zauważyć, że po raz kolejny potwierdza się zasada, że im prościej, tym lepiej. Maluch skupia swoją uwagę na metce, co jest dla niego dobrym treningiem rozwojowym dla szeroko rozumianej sensoryki. Maluch może metki dotykać, pocierać, a nawet ssać, a my nie powinniśmy zabraniać mu takiej zabawy.

Czy to bezpieczne?

Wiele osób obawia się podawać dzieciom zabawki czy kocyki posiadające metki. Jednak producenci zabawek oferują produkty wykonane z wysokiej jakości materiałów, które są nie tylko bezpieczne, ale i zachęcają malucha do zabawy oraz stymulują jego zmysły. Metki takie są kolorowe i przyszyte mocno do zabawki, a także posiadają odpowiednią długość. Przykładem mogą być tutaj przytulanki z metkami Snoozebaby. Są one w pełni bezpieczne, a zabawa nimi wciągnie każdego malucha na długie godziny. Firma ta dokłada wszelkich starań, aby jej produkty jak najlepiej stymulowały i wspierały rozwój dziecka, na wielu płaszczyznach. Metki znajdujące się przy przytulankach szeleszczą, są wykonane z różnych materiałów (bawełna, satyna, sztruks), mają różną grubość, kolory i fakturę. Metki mogą zabawić malucha, ale i ukoić go i ułatwić wyciszenie. Gdy metki doszyte są do przytulanki, która jest przesiąknięta zapachem mamy, dziecko łatwiej zasypia i jest spokojniejsze. Z kolei w czasie ząbkowania metki mogą zastąpić gryzak i ukoić bolące dziąsełka.

Przytulanka Słodki Sen Snoozebaby www.wmalymswiecie.pl
Przytulanka Słodki Sen Miętowa
Przytulanka Słodki Sen Pomarańczowo- Czerwona
Przytulanka Słodki Sen Brązowo- Szara

Z bólami kręgosłupa mierzy się co druga przyszła mama. Dodatkowe kilogramy, zmiana środka ciężkości, nieaktywny styl życia, przyjmowanie złej pozycji ciała, także w trakcie snu, to główne powody występowania problemów z plecami. Tymczasem wystarczy tak niewiele, aby pozbyć się tych przykrych, bolesnych, ciążowych przypadłości.

Antidotum na ból

Ból kręgosłupa potrafi skutecznie zakłócić radość z oczekiwania na narodziny pociechy. Tymczasem okazuje się, że ciąża bez bolących pleców jest możliwa. Wystarczy niewielka korekta dotychczasowych zwyczajów, zmiana stylu życia na bardziej aktywny i wyposażenie się w wysokiej jakości rozwiązania zaprojektowane specjalnie z myślą o przyszłych mamach, aby raz na zawsze pozbyć się bólu. O jakich rozwiązaniach mowa? O specjalnych kojcach dla kobiet w ciąży. Dzięki poduszce dla przyszłych mam głowa i plecy ciężarnej są odpowiednio podparte, jej kolano jest lekko uniesione, stawy biodrowe są więc odciążone, a kręgosłup właściwie ułożony. Efekt jest szybki. Już po kilku nocach dyskomfort zwyczajnie znika. Ważne jest jednak to, aby kojec był dostosowany do indywidualnych cech i predyspozycji mamy, m.in. jej wzrostu czy wielkości ciążowego brzucha. A takie możliwości dają poduszki dla przyszłych mam marki Super Mami.

ABC zdrowego snu

To, jak śpimy, ma ogromny wpływ na naszą kondycję. Zdrowy, spokojny, niezakłócony sen w komfortowych warunkach jest niezwykle ważny. Zwłaszcza dla kobiet w ciąży, które muszą dbać nie tylko o siebie, ale i o rodzące się w nich życie. Poduszki dla mam dbają o jakość wypoczynku kobiety, odpowiednio wspierając plecy, odciążając miednicę, troszcząc się o to, aby przyszła mama nie leżała na wznak. To bardzo ważne. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że unikając spania na wznak, mama do minimum ogranicza ryzyko wystąpienia niebezpiecznych zdarzeń takich jak gwałtowny spadek ciśnienia krwi, zasłabnięcie, uczucie ciężkości nóg, kurczów łydek, problemów z chodzeniem i innych, groźniejszych schorzeń. I to właśnie dlatego przyszłym mamom rekomenduje się spanie na lewym boku. A poduszki dla ciężarnych stoją na straży bezpiecznego snu, podpierając plecy i uniemożliwiając obrót z boku na plecy. Dbają więc nie tylko o wygodę spania, ale przede wszystkim o zdrowie mamy i maluszka.

Więcej informacji o poduszkach dla przyszłych mam Super Mami rodzice znajdą na www.supermami.pl

Jesień od zawsze kojarzy mi się z jabłkami, które najpiękniej wyglądają o poranku skąpane w rosie i pierwszych promieniach słońca. Od małego pomagałam moim rodzicom w obieraniu jabłoni, przerabianiu jabłek na soki, kompoty, a najbardziej uwielbiałam – i nadal uwielbiam piec ciasta z jabłkami. Szarlotka z bezą to odkrycie tej jesieni, która skradła serca domowników. Kruche ciasto, karmelizowane jabłka i beza – nic więcej nie potrzeba. Sprawdźcie sami!

Składniki na kruchy spód:

1 bardzo pełna szklanka mąki pszennej (190 g)
⅕ szklanki cukru pudru (40 g)
szczypta soli
pół kostki zimnego masła (czyli 100g – tradycyjne kostki masła mają 200g)
1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
1 żołtko

Składniki na karmelizowane jabłka:

6-7 dużych  jabłek szarlotkowych (ok.1,2 kg) – ale zwykłe jabłka też świetnie smakują
1 łyżka masła
3 łyżki cukru brązowego (lub zwykłego)
1 łyżeczka cynamonu
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej

Składniki na bezę:

3 białka
¾ szklanki  drobnego cukru kryształu (150 g)
2 łyżeczki maki/skrobi ziemniaczanej

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki na kruche ciasto mieszam w misce i dobrze wyrabiam ręką. Kto nie lubi się brudzić może wykorzystać malakser, ale wierzcie mi nie ma to jak ciepło ręki przy wyrabianiu kruchego ciasta.
2. wyrobione ciasto zawijam w folię i wstawiam do lodówki na min. 30 min. Im dłużej tym lepiej, Ja trzymam go w lodówce nawet 1 godzinę.
3. Kiedy ciasto chłodzi się w lodówce obieram jabłka i kroje w większą kostkę.
4. Następnie schłodzone ciasto zamiast go rozwałkować kroję na plasterki wg sposobu Basi i ugniatam w prostokątnej małej formie lub tortownicy 23 cm lub 26 cm, wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia.
5. Widelcem nakłuwam ciasto i wkładam do lodówki na kolejne 30 min.
6. Obieram do końca jabłka – chyba, ze udało mi się to skończyć wcześniej. Dalej na patelni roztapiam masło, dodaję cukier i pozwalam tym składnikom się połączyć i trochę pobulgotać.
7. Następnie dodaję pokrojone w kostkę jabłka i dosypuję przypraw. Całość mieszam i smażę na małym ogniu maks. 7 min. – mieszając od czasu do czasu. Pamiętajcie by nie przypalić karmelu bo będzie gorzki i nie rozgotwać jabłek.
8. Zanim jabłka wyłożę na ciasto, podpiekam wyjęte z lodówki kruche ciasto ok. 15 min. w temp 190 stopni.
9. Na podpieczony spód kładę ciepłe karmelizowane jabłka.
10. Szarlotka z bezą jest już prawie gotowa. Kolejnym etapem będzie ubicie piany na bezę.
11. Najpierw ubijam białka na sztywną pianę, potem dodaję powoli cukier, a dopiero na końcu mąkę ziemniaczaną.
12. Dobrze ubitą pianę wykładam na jabłka.
13. Wkładam do piekarnika (180 stopni) i piekę przy wykorzystaniu termoobiegu ok 25 min. – do zarumienienia się i wypieczenia bezy- która powinna być lekko chrupiąca.
14. Po upieczeniu uchylam drzwiczki piekarnika i w te sposób studzę ciasto.

Szarlotka z bezą jest już gotowa. Wystarczy udekorować ją malinami, miętą i podać gościom. Zrobi wrażenie na każdym, nawet najbardziej wybrednym smakoszom deserów.

Wskazówki: Szybki przelicznik miar kuchennych znajdziecie tutaj natomiast jeśli wybierzecie prostokątną blachę to dla uzyskania większej bezy polecam podwoić składniki.

Zdjęcia: Rachela